商务部2006年第10次部务会议审议通过《流通领域食品安全管理办法》 ，以商务部部令形式发布，将于2007年5月1日起正式施行。2007年7月26日，温家宝总理签署国务院令，公布《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《中华人民共和国食品安全法》。本系统就是根据国务院和商务部对食品生产和流通的规定，利用数据库技术而开发的管理软件。
■ 系统适用对象
本软件是利用数据库技术而开发，是一套通用的商品销售管理软件，其适用范围广泛，包括小商品批发零售、日杂批发零售、化妆品批发零售、水果批发零售、家具批发零售、五金工具批发零售、建材批发零售、家电批发零售、服装批发零售、食品批发零售、烟酒批发零售、医药批发零售等。
本软件以高科技为手段，与实际相结合，主要以中小型商业经营组织和个体营业者为用户，帮助用户管理商品采购、商品销售中的日常业务，同时为用户建立商品库存帐和财务收支存及现金银行帐。用户只需要在相应的功能模块中填写商品信息，系统就会自动计算出库存帐和财务收支存及现金银行帐。
■ 系统主要功能
一、供货商准入管理
1、供应商资格审查表：按照国家规定对供货商的资质进行审核管理。
2、商品安全协议档案管理：记录与每个供货商签定的商品安全供货协议。
3、经销商票证档案管理：对供货商食品质量检验证明、检疫证明、销售证明、等与食品安全有关的证明并保存复印件进行管理。
4、不合格商品退市管理：对不符合食品安全管理的商品按国家进行下架处理管理。
二、商品进货管理
1、商品进货入库单：按国家规定建立商品进货台账，如实记录商品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。
三、商品销售管理
1、商品销售提货单：按国家规定建立商品销售台账，如实记录批发的商品品种、规格、数量、流向等内容。
2、商品销售电脑开票打单：实现商品销售电脑开票打单（一式四联提货单）；对商品销售量、销售金额；营业员销售额、销货长短款、销售内部缴款进行管理，可形成3、商品销售统计报表，按多种方式统计销售额。商品销售统计报表：按多种方式统计销售额，查询的条件变，统计的销售相应改变。
4、商品销售汇总帐：系统专门设置对商品销售提货单的查询和汇总模块，可根据用户的要求，输入月份、年度和时期段，快速查询出商品提货单数据并进行汇总，之后可把结果制作成统计报表和另存为Excel文档进行编辑。
5、商品销售退货单：记录商品销售后因某种原因而导致退货的情况。
四、商品收支存管理
1、商品入库单审核转帐：《商品进货入库单》经过审核正确无误，即可点击转帐按钮，系统自动把进货入库单转保管由，并进行帐务处理。
2、商品提货单审核转帐：《商品提货出库单》经过审核正确无误，即可点击转帐按钮，系统自动把进货入库单转保管由，并进行帐务处理。
3、商品收支存明细帐：由入库单和出库单二种单据合并形成的《商品收支存明细帐》，自动地、真实地记录了每一次入库和出库数据，以及当前库存总帐中的情况。
五、应收应付帐款管理
1、商品购货应付帐明细帐：对供货商进行管理；对应付款进行管理；可对每一个供货商的款进行帐务管理。
2、商品应收款帐：对提货商进行管理；对应收货款进行管理；可对每一个客户的多笔欠款进行帐务管理。对每一个客户的多笔欠款进行帐务管理。
3、往来客户档案资料库：记录客户的商务信息档案。
是一个多客户多帐目的分户帐。帐目虽然是流水帐，按日期排序。用户只要查询某个客户帐目信息后，屏幕就只显示该客户的帐目。系统对帐目的项目，设置了自动计算的功能，但如果用户人为地调整日期，系统计算将产生错误结果。
六、现金出纳费用管理
1、银行现金分户帐：可以同时对企业多个银行帐户收支和支出进行记帐管理。银行现金帐可设置多个银行帐户，所以是银行分户帐。帐目属于日期流水帐，按日期排序。用户只要查询某个银行分户帐，只要个客户帐目信息后，屏幕就只显示该客户的帐目。系统对帐目的项目，设置了自动计算的功能，但如果用户人为地调整日期，系统计算将产生错误结果。
2、经营费用明细帐：自主建立各类企业生产经营费用帐目。
3、操作员操作权限设置：可以方便地设置各个操作员的操作权限和密码
■ 系统硬件和软件配置
一、购买并安装本系统
二、配备一台普通的计算机
三、配置一台80列平推式票据打印机
四、购买票据打印纸（带孔连续纸）
打印纸格式为：一式四联三等份 宽×高：24cm×9.3cm 一单四联
五、打印票据前请把带孔连续纸，按剪线剪减为一单四联。
六、在打印时要把一单四联打印纸放置在正确的位置，如果放成反面，下面的其它三联单，将打印不出来。
■ 商品销售电脑开票打单
一、点击“增加单据”按钮，即可增加一张新单据，系统自动生成单据编号。
二、点击“提货单位”按钮，系统弹出提货单位列表，供用户候选，免去键盘输入。用户也可直接输入提货单位。
三、点击“商品编号”按钮，系统弹出商品列表，供用户候选，免去键盘输入。
四、输入件数和重量后，当光标定位在金额框中，系统会自动计算金额。
五、本次商品销售开票，存在欠款金额，请输入欠款金额；如果需要把欠款金额转入到《应收款帐目》中，请点击“转帐”按钮，系统自动将此单据转入《应收款帐目》中。
六、检查单据，当填写单据并检查无误后，点击“提货单”，系统就打印出该票据来。如果单据中项目填写不完整，系统自动检测后会提示用户补充。
七、打印单据，系统首先把要打印的单据，先进行屏幕显示，然后由用户确定才进行正式打印。一张票据只能打印一次。如果要再次打印，需要用户对“是否打印了单据”框打钩取消。
■ 商品销售统计报表
用户填写商品销售单后就可制作以下商品销售报表，这些报表形成都是动态：
1、查询销售数据
用户可以先进行按不同方式查询数据，然后再制作报表，打印报表结果，只是查询出来的数据。
2、商品销售日汇总报表
按日期统计商品销售额
3、按品名汇总商品销售表
按品名汇总每日商品销售额
4、按提货单位汇总商品销售表
按提货单位汇总每日商品销售额
5、商品销售排行表
对提货单位销售额进行排名统计
系统主要技术功能技术指标：
1、系统为企业用户建立32个数据库文件，每一个数据库文件，可以分门别类地存储企业生产管理中的某一方面的数据。
2、系统为企业用户建立15个数据处理功能模块，每一个功能模块分别处理一个数据库文件，或者几个数据库的数据。本系统就是用这些功能模块，有机地综合处理了企业生产管理过程中，复杂的资料和它们之间的关系。
3、系统为企业用户建立42个统计报表文件，凡是输入系统的数据都能打印单据和报表；如果用户的查询条件改变了，报表的输出结果也随之改变。
4、本系统向用户同时提供二个软件安装包：系统数据库服务器安装包、用户客户端软件安装包。本系统对工作站安装的数量不限。用户可根据企业职能部门和科室设置的情况，自主决定建立工作站。
食品批发经营单位销售单式样参考（尺寸：长23×宽15CM）
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食品销售单（批发台帐） 第一联 此联由批发单位作为批发台帐保留
客户编码： 制单日期： 年 月 日
购货者名称： 购货者地址： 购货者联系电话：
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商品名称 |
规格 |
单位 |
数量 |
单价 |
金额 |
生产日期 |
到期日期 |
备案号 |
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合 计 |
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供货单位：（盖章） 购货验收人（签字）： 制单人：
注：以上商品均已履行进货检查法定义务，索验票证齐全，特此证明。
供货单位地址： 联系电话： 联系人： |
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食品销售单（进货台帐） 第二联 此联由零售经营户作为进货台帐保留
客户编码： 制单日期： 年 月 日
购货者名称： 购货者地址： 购货者联系电话：
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商品名称 |
规格 |
单位 |
数量 |
单价 |
金额 |
生产日期 |
到期日期 |
备案号 |
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合 计 |
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供货单位：（盖章） 购货验收人（签字）： 制单人：
注：以上商品均已履行进货检查法定义务，索验票证齐全，特此证明。
单位供货地址： 联系电话： 联系人： |
注：《销售单联》可以根据批发单位要求，增加记帐、出库等第三联、第四联。 |
